Marco Pierre White – Bố Già Của Nền Ẩm Thực Đương Đại – Chefjob.vn

Marco pierre white là ai

marco Pierre white là một trong những người đã giúp mở ra kỷ nguyên ẩm thực Anh hiện đại nói chung và ẩm thực thế giới hiện đại nói riêng. anh cũng là đầu bếp trẻ nhất thế giới nhận 3 sao machellin ở tuổi 33.

Thưởng thức những món ăn ngon, cảm nhận hương vị tuyệt vời và mãn nhãn với cách bày trí món ăn độc đáo là niềm đam mê bất tận của nhiều người. đằng sau mỗi món ăn như thế này, đằng sau một công thức là cả tâm huyết của người đầu bếp. Lịch sử ẩm thực thế giới đã chứng kiến ​​và ghi nhận hàng loạt tên tuổi nổi tiếng, góp phần tạo nên một nền ẩm thực độc đáo và đa dạng như ngày nay. trong đó, marco Pierre white – người đầu bếp đến từ đất nước của ông được mệnh danh là “cha già của ẩm thực đương đại”, nằm trong top 10 những đầu bếp nổi tiếng thế giới trong nhiều thập kỷ qua.

Bạn đang xem: Marco pierre white là ai

bắt đầu ở tuổi 16 với 8,22 USD

Marco Pierre White sinh ngày 11 tháng 12 năm 1961 tại Leeds, Anh. Khi đang theo học tại trường trung học Allerton, Leeds, anh quyết định bỏ học để theo đuổi sự nghiệp đầu bếp tại St. george ở harrogate và sau đó là cây hoàng dương ở ilkley. Năm 16 tuổi, anh đến London với 8,22 đô la, một hộp sách và một túi quần áo để thực hiện ước mơ trở thành đầu bếp. White đã gõ cửa từng nhà tại nhà hàng của Roux, Albert và Michel để có được vị trí thực tập sinh tại đó. Không ngừng cố gắng học hỏi, anh tích lũy được nhiều kiến ​​thức và kinh nghiệm để mở nhà hàng Harvey’s Restaurant trên đường Wandsworth Common, London vào năm 1987.

Xem thêm:  Fan Thường Gọi Jack Là Gì - Hành Trình Thắp Sáng Cộng Đồng Của Jack Và Fan

bo gia marco pierre white“Bố già” Marco Pierre White – Ảnh: Internet

Đang hot: 4 năm sau màn chào sân tại Táo Quân, Minh Tít bị NSND Công Lý &quotchửi té tát&quot | Báo Dân trí

Vào thời điểm đó, ông được biết đến là một đầu bếp nóng tính, sẵn sàng ném thực khách của mình ra khỏi nhà hàng nếu họ có ý chỉ trích món ăn mà ông nấu. Người hâm mộ ẩm thực thế giới vẫn chưa quên giai thoại White đuổi 54 thực khách trong một đêm và từ chối phục vụ họ chỉ vì họ yêu cầu muối và hạt tiêu.

sau đó, ông mở thêm nhà hàng lớn ở soho, London, nhà hàng mirabelle và tham gia vào hoạt động của nhiều nhà hàng và khách sạn khác. Kỹ năng nấu nướng của White lan rộng khắp Vương quốc Anh và thế giới, thu hút nhiều ngôi sao nổi tiếng như Robbie Williams, Johnny Depp, Thái tử Charles …

khong gian am thuc trong marco pierre white steakhouse bar grillKhông gian ẩm thực trong Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill – Ảnh: Internet

white từng chia sẻ trong một bức ảnh hàng ngày rằng diễn viên hollywood sylvester stlone nói với anh ấy rằng: “Tôi không thường dùng thức ăn như của bạn, nhưng vì bạn làm nó quá ngon, tôi đã ăn nó”.

Cùng với thành công trong sự nghiệp là những khó khăn trong cuộc sống vợ chồng. Sau khi ly thân với hai người vợ, Alex Mcarthur và Lisa Butcher, anh cặp kè với Mati Conejero, một cô gái Tây Ban Nha làm quản lý quán bar tại nhà hàng của anh. Hai người có với nhau 3 người con là Luciano, Marco và Mirabelle.

Xem thêm:  &quotTôi là ai?&quot - Khám phá bản thân, nhận thức chính mình - LyTuong.net

“cha đỡ đầu” của ẩm thực thế giới

Đọc thêm: Những ai sẽ vào &039tứ trụ&039 tại Đại hội Đảng 2021?

Với tài năng và sự học hỏi, sáng tạo không ngừng, ở tuổi 33, Marco Pierre White đã nhận được ngôi sao Michelin đầu tiên, lập kỷ lục là người trẻ nhất nhận được ngôi sao danh giá này. Sau đó, nó tiếp tục nhận thêm 2 sao Michelin. Đồng thời, nhà hàng Harvey’s của anh cũng nhận được 2 sao Michelin. ông được ghi nhận là người đã biến các công thức nấu ăn của mình thành một nghệ thuật ẩm thực cao cấp, sang trọng.

white cũng là thầy của các đầu bếp nổi tiếng khác như mario batali, gordon ramsay, curtis stone và shannon bennett. thường xuất hiện trên các chương trình truyền hình về nấu ăn: hell’s kitchen, masterchef australia, big brother 2011 …

marco pierre white trai trong mot su kien ve am thucMarco Pierre White (trái) trong một sự kiện về ẩm thực – Ảnh: Internet

Cho đến nay ông được mệnh danh là “cha đỡ đầu của nền ẩm thực thế giới” vì những đóng góp của ông cho nền ẩm thực của nước Anh và toàn thế giới. Mỗi món ăn đều mượt mà theo phong cách ẩm thực đương đại nhưng vẫn ẩn chứa sức hấp dẫn chinh phục mọi khẩu vị.

sau 21 năm làm việc chăm chỉ và cống hiến cho nghệ thuật ẩm thực, “tôi quyết định muốn được tự do”, đầu bếp marco nổi tiếng đã rút lui khỏi nỗi buồn của nhiều người để dành nhiều thời gian hơn cho gia đình và đi du lịch. thế giới. “Cuộc sống quá ngắn ngủi và tôi chỉ già đi, tôi không trẻ lại chút nào, danh vọng và cuộc sống hối hả là vô nghĩa.”

Xem thêm:  Mẹ 3 con Dương Tuấn Ngọc - cô vợ bằng tuổi "đầy tật xấu" của MC Phan Anh

Từ một thanh niên vô danh gõ cửa học việc năm 16 tuổi trở thành một đầu bếp nổi tiếng được cả thế giới ngưỡng mộ, Marco Pierre White đã có một hành trình đầy chông gai và cũng đầy trái ngọt. Hy vọng câu chuyện của “bố già” sẽ tiếp thêm sức mạnh và động lực để bạn theo đuổi nghề bếp.

Đọc thêm: Cặp anh em đắt giá nhất thế giới Chris – Liam Hemsworth: Đẹp như thần, anh cưới cô đào hơn 7 tuổi, em lấy vợ quá bá đạo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *